Arbuus kuulub kõrvitsaperekonda. Küpse arbuusi viljaliha sisaldab kuni 90% vett, seega kustutab see janu väga hästi. Samuti on see rikastatud kergesti seeditavate mineraalsoolade, vitamiinide PP, C, B1, B2, A, magneesiumi, kaaliumi, naatriumi, raua, fosfori ja kaltsiumiga, samuti võimsa loodusliku antioksüdandiga - lükopeeniga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- arbuus
- nuga
Kasutusjuhend
1
Venemaal on kõige populaarsem sort Astrahan. Selle kuju on sfääriline, mõnikord veidi piklik, pind on sile roheline, triibud on tumerohelised, viljaliha on mahlane ja magus, värvilt erkpunane. Selle sordi magusamad ja suurimad arbuusid ilmuvad riiulitele augusti lõpus lähemale.
2
Klassi "Chill" eripäraks on külmakindlus. Selline arbuus võib kesta kuni uue aastani. Selle kuju on sfääriline, tumeroheline, sellel olevat mustrit on raske märgata, küllastunud punase värvi viljaliha on magusa maitsega.
3
Melitopol arbuus on märgatavalt pikliku kujuga. Helerohelise värvi koorik on küllastunud mustade triipudega. Marjas on väga suhkrune, graanuline, viljaliha värv on rikkalik vaarikas.
4
Koori ebatavalist kollast värvi eristab sort „Päikese kingitus”. Selle kuju on piklik. Viljaliha on tavalise punase värvusega, magus ja õrna maitsega. Suhkur on sellises arbuus 10, 4-11%. Müügil on harva.
5
Sordi "Lunar" arbuusid, mille koorik on tavalisest rohelisest värvusest, eristab viljaliha ebatavaline värv. Sellel on ebatavaline erkkollane värv, see maitseb magusalt.
6
Soolamiseks sobib ideaalselt sort Sugar Baby. Sellel arbuusil on tumeroheline koor ilma mustriteta. Selle viljaliha on väga magus, rikkalikult punane. Loote kuju on ümmargune.
7
Chait-Kara sordi arbuusid tasub osta alles pärast seda, kui nende koor on muutunud mustaks ja roheliseks. Arbuus ise on kuulikujuline, aeg-ajalt pisut lamestatud. Vili on mahlane ja magus, viljaliha on vaarikavärvi.
8
Seemnete puudumist eristavad sordi "Punase kuninga kuningas" arbuusid. Marja koor on õhuke, viljaliha erkpunane, see on mahlane ja aromaatne. Loote kuju on piklik.
9
Kasakasordi arbuusid on helerohelised, tumeroheliste kitsaste triipudega. Puuviljad on sfäärilised ja sileda pinnaga. Viljaliha on mahlane, tihe ja magus, tumeroosa või roosa.
Kasulik nõu
Arbuusimahla kasutatakse teraapias täiendava vahendina neerukivide ja põie, podagra, ateroskleroosi, aneemia ja seedetrakti haiguste ravis.