Punases kaaviaris on lisaks ületamatule maitsele tohutul hulgal olulisi mikroelemente ja vitamiine. Selle maitsva, toitva ja tervisliku suupiste valmistamine on lihtne. Ja tulemus meeldib teile ja teie perele, sest kodusel viisil küpsetatud kaaviar on palju maitsvam kui poest valmistatud. Kuid enne soolamist tuleb see kaltsukilbidest eraldada. Kullid on läbipaistvad kotid, mis sisaldavad kaaviari. Kui kilet ei eemaldata, on see väga kibe.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- värske
- punane kaaviar kullides,
- sõel
- sõel
- kahvel.
Kasutusjuhend
1
Pange kaaviar pannil olevasse pannile ja valage keeva veega. Filmid lõhkevad, muutuvad hallikaks ja muutuvad lahti ja läbipaistmatuks. Seejärel tuleb kaaviari segada puulusikaga väga ettevaatlikult. Pärast seda jääb ainult valida väikesed kiletükid - ja kaaviar on soolamiseks valmis.
2
Jagage kullid mitmeks tükiks, tavaliselt piisab neljast või kuust. Igat tükki tuleb sõrmedega õrnalt sõtkuda, püüdes muna mitte purustada. Kui kõik on õigesti tehtud, kukuvad munad ise pannile.
3
Asetage tikk väikeste aukudega sõelale või sõelale. Kastke sõel pannil kuuma veega (kuid mitte keeva veega!), Segage kiiresti mõni sekund keelt kahvliga. Kogu film jääb lõpuks kahvlile ja sõelale - üksikud munad. Kaamerat ei tasu pikka aega kuumas vees hoida, see võib kõveneda.
4
Pange tolmuklaas suurte aukudega nõusse, veidi suurem kui muna suurus. Vala munade peale keeva veega, asetage sõela alla suur plaat ja pigistage siis munad läbi õrnade õrnate liigutustega. Film jääb nõusse ja munade terad kukuvad taldrikule.