Iidsetel aegadel peeti leiba kõige lugupeetavamaks tooteks, millega kallid külalised tervitati. Siis tehti seda alati kodus ja nüüd on see traditsioon järk-järgult minevikku jäänud. Praegu eelistavad enamus poest leiba osta, eriti kuna selle valik on üsna lai. Vaatamata leiva maitseomaduste mitmekesisusele, mida müügikohad meile pakuvad, pole lihtsalt kodus küpsetatud leib maitsvam.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Vesi - 1 tass;
- Jahu - 3 tassi;
- Suhkur - 2 supilusikatäit;
- Sool - 1 tl;
- Taimeõli - 1 supilusikatäis;
- Kuivpärm - 50 grammi.
Kasutusjuhend
1
Võtke 1, 5 tassi jahu, suhkrut, soola ja pärmi ning valage kaussi, milles sõtke tainas!
2
Saadud massist kuivadest toodetest valage supilusikatäis taimeõli ja segage hoolikalt.
3
Selle konsistentsi jaoks valage vett. See peaks osutuma üsna vedelaks tainaks. Lisage sellele järk-järgult jahu, kuni tainas jääb käte külge kleepuma.
Pöörake tähelepanu
Enne leiva küpsetamist alumisel ahjuplaadil on soovitatav asetada ahjuvorm veega veega, siis leib ei kuivata!
Kasulik nõu
Selline leib on vaatamata lihtsale toiduvalmistamise retseptile väga aromaatne ja maitsev. Seda saab serveerida moosiga lauale.
Seotud artikkel
Kuidas küpsetada Borodino leiba supra bms-150 leivamasinas