Täisteraleiva küpsetamine supra bms-150 leivamasinas on lihtne, kuna selleks on spetsiaalne programm. See näeb välja nagu halli värvi täisteraleib, maitseb sarnaselt Darnitskyga, kuid on palju kasulikum.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - taimeõli 2 spl.
- - Vesi 200 ml
- - sool 1-1, 5 tl
- - täistera nisujahu 300 g
- - aktiivne kuivpärm 1 tl
Kasutusjuhend
1
Täisteraleiva valmistamine võtab kauem aega, kuna selle jahu sisaldab koore osakesi ja teraviljaembrüot, mis paisuvad vees kauem kui esmaklassilise jahu paljad tuumad.
Täistera nisujahu leib on tihedam. Seetõttu ärge muretsege, kui märkate, et tainas on kolme tunni jooksul pärast tõestamist nõrgalt tõusnud.
2
Supra bms-150 leivamasina ämbrisse valame ja lisame järgemööda järgmised koostisosad näidatud järjekorras: taimeõli, vesi, sool, sõelutud jahu. Moodustame jahu sisse augu ja paneme sinna kuiva pärmi. Käivitame täistera programmi.
Programm on ette nähtud 3 tunniks 40 minutiks.
3
Nelikümmend minutit pärast saate algust kostub 10-kordne piiks. Nüüd saate soovi korral täita pähkleid, seemneid või ürte, et anda tavalisele maitsele uus varju.
4
Pärast rulli küpsetamist on parem jätta see veel tund aega kuumutama, nii et koorik tumeneb ja kõveneb veelgi. Seejärel raputage päts ämbrist välja ja tõmmake sellest spetsiaalne konks abil töötera välja.
Pöörake tähelepanu
Retsept on mõeldud toote kaalule 450–500 g Supra bms-150 leivamasina jaoks.