Rõõmsad ja maitsvad tuunikalavõileivad sobivad suurepäraselt hommikusöögiks. Lisaks on tuunikala ka väga kasulik. Esiteks on see madala kalorsusega toode (vähem kui 150 Kcal 100 grammi kohta) ja teiseks on selles rikkalikult kõiki kasvu jaoks vajalikke aminohappeid, samuti rauda ja magneesiumi - olulisi elemente, mis meie kehal sageli puuduvad. Vaatamata suurele hulgale koostisosadele on neid võileibu üsna lihtne valmistada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 300 g tuunikalakonserve;
- 1 keskmine sibul;
- 2 paprikat;
- 2 muna
- 3 marineeritud kurki;
- 80 g oliivimajoneesi;
- 2 spl sinep;
- 1 prantsuse baguette;
- 100 g juustu.
Kasutusjuhend
1
Koorige sibul ja tükeldage peeneks.
2
Koorige vars ja seemned ning lõigake väikesteks kuubikuteks.
3
Purusta marineeritud kurgid.
4
Nõruta tuunikala. Pange tuunikala väikesesse kaussi ja püreesta kahvliga.
5
Keetke munad kõvaks (selleks kulub 8-10 minutit), laske neil jahtuda, koorige ja tükeldage kuubikuteks.
6
Kombineeri tuunikala, sibul, hapukurk, muna ja paprika. Maitsesta saadud mass oliivimajoneesiga. Maitsesta sinepiga. Maitse järgi lisage soola ja pipart.
7
Lõika prantsuse päts viiludeks ja grilli veidi.
8
Pange tuunasegu saiaviiludele.
9
Riivi juust peenele riivile ja puista sellele võileibu.
10
Katke küpsetusplaat toiduga pärgamendiga ja pange sellele valmis võileivad.
11
Kuumuta ahi 180 kraadini ja jäta võileivad ahju ülaosale 8-10 minutiks. Võite lauale võileibu serveerida!
Pöörake tähelepanu
Lapsed ei tohiks tuunikalakonserve süüa rohkem kui kaks korda nädalas. Seda tüüpi kalad sisaldavad lisaks tohutule hulgale kasulikele koostisosadele ka elavhõbedat. Suur elavhõbedasisaldus võib kahjustada väikelaste närvisüsteemi, kui tarbite seda kala suurtes kogustes.
Kasulik nõu
Sibula tükeldamiseks ilma pisarateta niisutage nuga esmalt külma veega;
Paprikat on parem võtta erinevat värvi, pidades meeles, et punased ja kollased sordid on magusad ja rohelised on kergelt kibedad;
Muna koorest kiireks koorimiseks on vaja see kohe pärast keetmist külma vette asetada;
Juustu on parem võtta soolamata, kõvasid sorte - seda on lihtsam riivida;
Tuunikalakonservide valimisel on oluline hoolikalt läbi vaadata valmistamise kuupäev. Kõige rafineeritum tuunikala maitse sai välja kolm kuud tagasi, kuna selleks ajaks on kaladel aega imenduda kõik mahlad;
Seda maitsvat võileiba saab serveerida kas hommikusöögiks või soolase eelroana.
Seotud artikkel
Kohupiima ja köögiviljapastaga võileivad