Suvikõrvitsa kook sarnaneb natuke köögiviljarooga, kuid see on iseseisev roog ja näeb välja pidulik, luues meeleolu. Suvikõrvitsa kooki täidist saab muuta oma äranägemise järgi ja maitsta, samal ajal oma lemmiktoite kombineerides.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Korzhi:
- - 2 suvikõrvitsat
- - 3 muna
- - 100 grammi riivitud juustu
- - 1 tass jahu
- - 1 tl küpsetuspulber
- - 2 spl hapukoor
- - 2 spl taimeõli
- - rohelised, sool
- Täitmine:
- - 2 pakki kodujuustu küüslauguga (igaüks 150 g)
- - 3 spl. l majonees
- - 2 keedetud muna
- - 100 g sinki
Kasutusjuhend
1
Suvikõrvits riivitud, kui need on vesised, siis pigista veidi.
2
Munad jagatakse valkudeks ja munakollasteks.
3
Suvikõrvitsas lisage munakollased, hapukoor, ürdid ja segage.
Seejärel lisage sellele massile jahu, küpsetuspulber, juust, taimeõli ja segage kõik hoolikalt.
4
Vahusta valged ja sega ettevaatlikult tainasse. Pärgamendi lehel joonistage 24 cm läbimõõduga ring.
5
Jagage tainas visuaalselt neljaks osaks. Levitada lusikaga (5-6 lusikat) ringi keskele ja jaotada õrnalt, ühtlaselt, ilma ringi servadest üle astumata.
6
Asetage pärgament taignaga küpsetusplaadile ja temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahjus. Küpseta 20-25 minutit.
7
Keetke täidis. Riivi munad, sega juustu, majoneesi ja hakitud ürtidega.
8
Pange kook taldrikule, katke täidisega, pealmine kook, täidis jälle, nüüd sink, kuubikuteks tehtud kook, täidis, kook ja täidis kokkuvõtlikult. Määri pisut külgi, puista peale ürte ja kaunista oma äranägemise järgi.
Pöörake tähelepanu
Kui riivitud suvikõrvits on väga vesine, tuleks see läbi sõela tagasi visata ja lasta vedelikul nõrguda.
Kasulik nõu
Lõunaks sobib suurepäraselt maitsev soe kook.