See traditsiooniline idamaine eelroog on praetud pitaleib täidisega, mida saab teie maitse järgi lõpmatult varieerida! Mis pole kiire, tervisliku ja toitva hommikusöögi võimalus?
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 2 portsjonit:
- - ümmargune Armeenia pita - 2 tk;
- - sink - 2 viilu;
- - tomat - 1 tk;
- - kõva juust - 50 g;
- - muna - 2 tk;
- - lemmikköögiviljad;
- - sool, must pipar - maitse järgi;
- - taimeõli praadimiseks.
Kasutusjuhend
1
Valmistage täidis ette. Pese ja kuivata tomat ja ürdid. Kõigepealt lõika õhukesteks viiludeks ja haki rohelised peeneks. Riivi juust riivis.
2
Võtame panni, mille läbimõõt on väiksem kui meie pita leib. Määrige see taimeõliga ja kuumutage seda hästi. Piserdage pita leiba külma veega ja pange see pannile nii, et servad ripuksid.
3
Nüüd hakkame oma suupisteid "koguma". Panime pitaleivale mitu viilu tomatit ja lisame veidi soola. Pange viil sinki peal ja murra sellele muna. Soola ja pipart maitse järgi. Piserdage juustu ja hakitud ürtidega.
4
Keerame pitaleiva servad keskele ja praeme kuni põhjas kuldpruunid ning seejärel keera spaatlit kasutades ettevaatlikult youku nii, et kuldpruun oleks teisel küljel. Serveeri kuumalt! Tohutu isu!
Kasulik nõu
Kuumaid kooke võib peale puistata ka juustuga.