Küülikuliha soovitavad kõik toitumisspetsialistid. Kasulik, madala kalorsusega ja maitsev, kui see on õigesti küpsetatud. Täidisega küülik saab suurepärase kaunistuse igaks puhkuseks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 küüliku rümp;
- - 1 tass keedetud riisi;
- - 3 muna;
- - 2 sibulat;
- - või;
- - sool, pipar, maitseained maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Loputage küülikurümpa ja kuivatage salvrätikuga. Hõõru soola, pipraga ja jäta tunniks külmkappi marineerima. Nõud peavad olema suletud.
2
Soolake küülik kuubikuteks (kopsud, süda, maks). Haki sibul väikesteks ribadeks. Maitse järgi lisage vürtsid ja maitseained.
3
Keeda rammus riis ja kõvaks keedetud munad. Lõika munad väikesteks kuubikuteks ja sega kõik läbi, ära unusta soola. Lisage riisile ja munadele sibulaga sibulad.
4
Pange ettevalmistatud mass ettevaatlikult küüliku kõhtu ja õmblege see karmi niidiga. Määrige küpsetusplaat taimeõliga, pange sellele rümp ja hautage umbes tund aega ahjus. Kastke seda perioodiliselt saadud mahla või veega.
5
Enne serveerimist eemaldage niit, pange hakkliha nõu keskele ja lihatükid servadele. Serveerimiseks serveeri kartulit või köögivilju.
Kasulik nõu
Et riis oleks rabe, tuleb see enne keetmist põhjalikult pesta.