See roog on lisaks maitsele ka õhulise ja kerge konsistentsiga. Jogurtikreemi õrn kohviaroom vallutab kõik magusad hambad. Nõu on madala rasvasisaldusega, mis tähendab, et see ei võimalda teil üleliigset kaalu juurde võtta. On aeg teha espressokook ja hakata seda täiel rinnal nautima.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - jogurt 3, 5% rasva - 1 kg;
- - lahustuv kohv "Espresso" - 5 tl;
- - želatiin - 40 g;
- - küpsetuspulber - 1 tl;
- - kakaopulber - 2 spl;
- - kaneel - 1 näputäis;
- - jahu - 3 spl;
- - suhkur - 230 g;
- - kanamunad - 3 tk.
Kasutusjuhend
1
Segage segistiga või käsitsi 2 supilusikatäit kuuma vett, 100 g suhkrut, mune. Tulemuseks peaks olema kerge koorevesi.
2
Eraldi tassis segage supilusikatäis kakaopulbrit, kaneeli, jahu ja küpsetuspulbrit. Sõelu see segu läbi peene sõela kaussi munaveega. Vahusta tainas vispli või kahe kahvliga.
3
Valmistage ümmargune küpsetusplaat. Lõika küpsetuspaberist vormi läbimõõduga sarnane ring, pane see põhjale. Valage eelnevalt ettevalmistatud tainas ahju ja küpsetage temperatuuril 180 ° C eelkuumutatud ahjus 20 minutit.
4
Leota želatiin külmas vees. Lahustage kohvipulber kolm supilusikatäit keeva veega. Sega kohv ja želatiin omavahel.
5
Valage jogurt kaussi, lisage 125 g suhkrut ja peksage mass käsimikseriga. Segage 3 spl jogurtit želatiiniga kuni ühtlaseks, lisage see mass jogurtikreemile ja segage hästi.
6
Võtke kook ahjust välja, minge nuga mööda vormi seinu. On vaja panna kook pöörlema. Eemalda kook vormist, jahuta. Pese ja kuivata rätikuga.
7
Asetage jahutatud kook vormi ja täitke see kohvikoorega. Külmkapis külmutada 4 tundi.
8
Järgmisena vabastage noaga vorm vormi seintest. Puista koogi ülaosa läbi sõela ülejäänud kakaoga ja serveeri.