Koogipopid "kooki pop", sõna otseses mõttes "kook pulgal" - need on väikesed koogid pulgal. Sellise koogi aluseks võib olla ükskõik milline, alates ostetud küpsistest ja lõpetades omatehtud kookide jääkidega. Nende keetmine on väga lihtne ning koogipulgad näevad armsad ja originaalsed.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Alus nr 1 - põhiline
Koostis
- biskviitküpsised 300 g (mul oli šokolaad);
- kondenspiim.
Toiduvalmistamine
Me purustame küpsised ja jahvatame need puruks. Võite oma äranägemise järgi kasutada segisti, tihvti, mörti. Puru peaks olema ühtlane, ilma suurte tükkideta. Järgmisena lisage massi kondenspiim, igaüks 1 tl ja segage. Kondenspiim toimib sidumiskomponendina, seega pole seda palju vaja. Niipea kui mass enam lagunema hakkab, võite hakata palle rullima. Suuruse järgi on koogipulgad umbes pingpongipalli suurused.
2
Alus nr 2 - lemmik
See erineb esimesest selle poolest, et kondenspiima asemel kasutatakse pähklipastat.
Koostis
- pähklid 200 g;
- kakao "Nesquik" 3 spl;
- kondenspiim.
Toiduvalmistamine
Klopi segistis pähklid väikesteks osadeks, kuni need annavad võid. See on 3-4 minutit. Järgmisena valage kakao. Ma kasutan "Nesquikut", sest ta pole kibe, ammu tõestatud abinõu. Ja lisage kondenspiim. Kui palju - ma ei ütle, vaadake iga kord erineval viisil järjepidevust. Mass ei tohiks olla vedel, paks ja kleepuv. Sõtku põhjalikult. Kombineeri küpsistega ja sõtku uuesti.
3
Alus number 3 - särav
Küpsised peaksid olema ilma lisaaineteta, lihtsalt valged. Pärast kondenspiima lisamist võite tilgutada 2-3 tilka toiduvärvi või kasutada looduslikku (peet, mustikamahl). Võite lisada riivitud puuviljapüree, kuid siis vajavad küpsised kuju hoidmiseks rohkem.
4
Saatke kindlasti toorik pooleteiseks tunniks külmkappi. Vahepeal saate söögipulgad teha. Võimalusi on mitu:
- kokteilide torud (painutatav osa ära lõigatud);
- puust vardad (lõigake teravad näpunäited ära);
- spetsiaalsed pulgad koogipoppide jaoks (müüakse kondiitritoodetes).
5
Valmistame jäätumise.
1. Šokolaad
- kondiitritooted piimašokolaad.
- rasvakreem 50 ml.
Kuumuta koor ja lisa šokolaad (tükid sulavad kiiremini). Vähendage kuumust ja segage pidevalt, nii et miski ei põleks. Võite uputada veevanni, seejärel kõigepealt sulatada šokolaadi ja seejärel valmistada kreemi. Teine variant on hea, kui palle on palju, jäätumine ei külmu, teist osa ei pea sulatama.
2. Värv
- kondiitritoodete valge šokolaadi batoon.
- rasvakreem 50 ml.
- toiduvärv.
Kõik on sama, ainult lõpus lisame värvaine. Mida intensiivsemat värvi soovite, seda rohkem värvainet.
6
Assamblee
Me võtame palli, teeme selle kepiga augu - visandame kinnituskoha. Kastke tikk šokolaadi sisse, sisestage see oma kohale ja saatke külmikusse, kuni kepp on üleval. Kuni šokolaad hästi kõveneb, ei võeta midagi ette.
Vahepeal saate dekoori küpsetada. Dekoorina võite kasutada šokolaadilaaste, kondiitritoodete piserdeid, purustatud pähkleid, hommikusöögihelvestest purustatud kuulikesi, purustatud komme ilma segisti täitmata ja palju muud. Kui plaanite koogipoppe maalida, võite kasutada heeliumpliiatseid.
7
Kui šokolaad on hästi häälestunud, võite tooriku täielikult jäätisesse kasta. Nad kastsid, kerisid käes, nii et glasuur jaotati ühtlaselt, lasti üleliigsel voolata ja piserdati kaunistustega. Siis peaksite kleepima kooki hüppama rangelt vertikaalselt vaht või leib. Ja jälle külmkapis. Kui teil on vaja pilti rakendada, peaksite ootama, kuni šokolaad täielikult tahkub.
Kasulik nõu
Alus on sama, kuid välimus - mida iganes teie süda soovib! Pallide valmistamine pole vajalik, võite rullida lihavõttemune, valmistada õunu, südameid ja isegi väikseid kooke! Ärge piirake oma kujutlusvõimet, igal juhul on see maitsev!