Kartul on üks levinumaid köögivilju. Sellest valmistatud toidud osutuvad maitsvateks ja rahuldavateks, mis võimaldab mitmekesistada toitumist ja kodust lauda.
Valige oma retsept
Kartuli keetmine tavalises keedetud või praetud kujul on mõnikord igav ja lähedased vaatavad üha enam tuttavaid roogasid meelepahaga. Olukorra fikseerimiseks ja perekonnale näitamiseks, et lihtne kartul võib muutuda tõeliseks täisväärtuslikuks roogiks, aitavad mitmed lihtsad retseptid.
Proovige küpsetada kartulipatte. Praadimiseks vajate kartulit, mune, jahu, piima, riivsaia ja toiduõli. Keetke mugulad, pühkige ja jahutage veidi. Sega kotlettide hulka toored munad ja käed. Rullige igaüks neist jahus. Vahusta muna kahe supilusikatäie piimaga ja pane selles vedelikus valmis “kotlet”. Valmistamise viimane etapp on riivsaias leivaküpsetamine. Kuumuta pann ja vala sinna paar supilusikatäit taimeõli. Prae pirukad küpsetamiseni, keerates neid perioodiliselt.
Samast segust, mille valmistasite kotlettide jaoks, hakkliha.Käärige kartulite servad, rullige saadud zrazy riivsaias või jahus.Küpsetage iga pannil kuni keedetud.
Küpsetage kartulid. Võtke suured mugulad ja peske põhjalikult pintsli abil. Lõika igaüks neist vertikaalselt, nii et jaotustükkide vahele jääks pool sentimeetrit ja need ei ulatuks aluse juurde umbes sentimeetri võrra. Tükeldage küüslauk, peeneks hakkige tüümian, segage need oliiviõli ja vähese veiniäädikaga. Pange kartulid küpsetusplaadile, valage heldelt segu peale ja asetage 200 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta vähemalt tund. Selle aja jooksul kartuli kroonlehed avavad ja imendavad maitseainete maitset.