Ananassid pole enam ammu enam eksootilisi vene lauale jõudnud. Täna saab neid osta värskeid või konserveeritud ning süüa valmismagustoiduna ja mitmesuguste roogade osana. Täpsemalt, kui teie käsutuses on purk ananassikonserve, saate valmistada salatit, sooja rooga või jäätist.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Ananassi ja krabipulgadega salat:
- - 200 g konserveeritud ananassi;
- - 200 g krabipulgad;
- - 200 g kartulit;
- - till;
- - majonees.
- Ananassiga kanarõngaste puhul:
- - 600 g kana;
- - 2 muna;
- - 1 purk rõngastega ananassikonservi;
- - taimeõli;
- - riivsai;
- - sool;
- - pipar;
- - karri.
- Ananassijäätise puhul:
- - 200 g konserveeritud ananassi;
- - 250 g suhkrut;
- - 550 ml vett;
- - 1 sidrun.
Kasutusjuhend
1
Ananassid sobivad hästi sealiha ja linnulihaga, nii et neid saab kasutada lisandina, kergelt praetud väikeses koguses taimeõlis. Lisaks sobivad ananassikonservid igasuguste salatite, magustoitude ja kondiitritoodete valmistamiseks.
2
Proovige küpsetada lihtsat, maitsvat ja ebatavalist salatit magusa puudutusega. Keetke kartulid nende nahades, koorige. Vabastage krabipulgad pakendist, pange ananassid rästikusse ja laske siirup välja.
3
Lõika kõik koostisosad suurteks kuubikuteks. Kui kasutate viiludeks konserveeritud ananasse, ei saa te neid tükeldada. Segage kõik, maitsestage majoneesiga ja jahutage 1 tund. Serveerimisel puista salat peeneks hakitud tilliga.
4
Mis puutub ananassi. Kanafilee lõigake õhukesteks pikkadeks ribadeks, pekske, seejärel soola, pipart, puistake karri maitsmiseks. Siirupi tühjendamiseks visake ananassid sõelasse, kuivatage paberrätikuga.
5
Vahusta munad, kuumuta pannil taimeõli. Mähi ananassirõngad kanaliha spiraalribale, kasta munasegusse, rulli riivsaias ja prae mõlemalt poolt kuni keedetud.
6
Suurepärane magustoit romantiliseks õhtusöögiks või lastepeoks on ananassijäätis. Viska ananassid läbi sõela, kurna siirup eraldi kaussi. Jahvatage viilud segistis püreeks, proovige saavutada homogeenne struktuur.
7
Vala suhkur vette, segage, pange tulele ja keetke. Saadud siirupis lisage sidrunimahl, ühendage ananassipüree ja segage hoolikalt. Valmistage vormid külmutamiseks, täitke segu ja jahutage, seejärel pange see sügavkülma ja laske sellel tahkuda. Serveerimisel kaunista jäätis ananassiviiludega ja vala peale konserveeritud siirup.
Seotud artikkel
Kana ananassisalatiga - retsept