Valge riis on tavaline toode, kuigi arstid ja toitumisspetsialistid ei soovita seda eriti sageli süüa. Fakt on see, et see konkreetne teravilja tüüp on võimeline kahjustama inimeste tervist, põhjustades tõsiste valulike seisundite teket.
Valige oma retsept
Valge riis on rafineeritud teravili, mis läbib mitmeastmelise töötlemise. Selle toote säilivusaeg on võrreldes teiste riisiliikidega märkimisväärselt pikenenud. Võimalik oht inimeste tervisele on just need ained, mida kasutatakse terade töötlemiseks. Arstid ei soovita tarbida suuri valge riisi koguseid ja teha seda rohkem kui 3 korda nädalas.
Valgete teraviljade eripäraks on see, et terade atraktiivsuse suurendamiseks on need kaetud talgiga. Ja see aine mõjutab tervist negatiivselt. Pärast mitmeid uuringuid tõestati, et selline sageli söödav riis suurendab märkimisväärselt maovähi tekke riski.
Valge riisi teraviljal on väga kõrge glükeemiline indeks. Sellest pärit roog täiuslikult küllastub, kaob pikka aega näljatunde, kuid need koormavad kõhunääret ja mõjutavad negatiivselt soolte ja mao tööd. Selle toote liigne kasutamine võib põhjustada suhkruhaiguse arengut, provotseerida koolikuid soolestikus. Valge riis on vastunäidustatud isikutele, kes kannatavad sageli kõhukinnisuse all.
See teraviljasaak sisaldab palju tärklist. Lisaks sellele pole valges riisis erineva töötlemise tõttu peaaegu üldse toitaineid ja vitamiine, kuid suures koguses on süsivesikuid. Sarnased nüansid mõjutavad figuuri kahjulikult. Paljud toitumisspetsialistid usuvad, et valge riisiroa rikkalik kasutamine põhjustab rasvumist ja ainevahetushäireid. Inimesed, kes kalduvad elama passiivset eluviisi, kogevad minimaalset kehalist aktiivsust, ei tegele spordiga ega saa aktiivselt riisi kasutada.