Kauges Nõukogude Liidus oli väga levinud kala salapärase nimega - Iwashi. Iwashi heeringal pole heeringaga mingit pistmist, see on Kaug-Ida sardiin, mida tõendab sõna "Iwashi" - jaapani keeles "sardiin".
Valige oma retsept
Iwashi heeringa eelised
Iwashi heeringas on kalaõliga küllastunud üsna õline kala, mis omakorda sisaldab palju vitamiine. Kalaõli on kasulike polüküllastumata hapete: oomega 3 ja oomega 6, samuti valgu ja kaltsiumi allikas. Kõik need ained mõjutavad soodsalt luude ja liigeste tugevdamist, aitavad kaasa immuunsuse tugevdamisele, kardiovaskulaarsüsteemi heale toimimisele ja naha seisundi parandamisele isegi selliste haiguste nagu psoriaas korral. Kasu saamiseks ja keha rikastamiseks kasulike ainetega peate korraldama kalapäevad vähemalt kaks korda nädalas.
Iwashi heeringas sisalduvad kasulikud ained vähendavad veres triglütseriidide taset, vähendatakse vastavalt südame-veresoonkonna haiguste riski ja selles sisalduv kalaõli hoiab ära südame rütmihäired. Polüküllastumata happed takistavad vähkkasvajate teket ja onkoloogiliste haiguste korral aitavad need säilitada normaalset kaalu. Kalaõli on kaitse kopsudele, hoides ära hingamispuudulikkuse. Kalaõli söömine artriidi jaoks peatab põletikulise protsessi, vähendab valu ja suurendab liigeste liikuvust.
Tükk Iwashi heeringat võib teid rõõmustada ja viia teid depressioonist välja. Supressioon toimub oomega-3 ja serotoniini rasvhapete puuduse tõttu, mida leidub selles kalas ülemääraselt. Ja kalaõli aitab vähendada agressiivsust ja pärsib stressihormoone, mis põhjustavad südame arterite spasme. Raseduse ajal on kasulik kala süüa, kuna see aitab kaasa sündimata lapse närvisüsteemi heale arengule.