Forelliga pannkoogirullid on väga õrn ja rahuldust pakkuv suupiste, mis on suurepärane lisa pidulikule lauale. Lisaks ei vaja selle roa küpsetamiseks rohkem kui 10-15 minutit (eeldusel, et pannkoogid on valmis).
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 5 pannkooki;
- - 400 g kergelt soolatud forelli;
- - 150 g kodujuustu;
- - 1 spl. lusikatäis sinepit;
- - 50 g tilli.
Kasutusjuhend
1
Esmalt peate küpsetama pannkooke tavalise retsepti järgi munadest, piimast ja sõelutud jahust.
2
Kui pannkoogid on valmis, võite hakata rulli jaoks täidist ette valmistama. Selleks segage kohupiimajuust sinepi ja peeneks hakitud tilliga. Kergelt soolatud forellifilee lõigake õhukesteks, kenadeks ribadeks.
3
Me määrime iga pannkooki saadud kohupiimaseguga, pange keskele mitu viilu forelli. Soovi korral võite forellifilee asemel kasutada soolatud lõhet või kodus valmistatud soolatud kala. Pannkoogid võib asendada ka pitaleivaga, kuid sel juhul tuleks kohupiimatäidist suurendada, vastasel juhul osutub roog liiga kuivaks.
4
Mähi pannkoogid rulli ja lõika need mitmeks sama suuruseks tükiks, mille laius on 2-3 cm.
5
Pannkoogi forellirullid on suurepärane eelroog, mis sobib suurepäraselt väikeseks peoks koos sõpradega või õhtusöögiks.
Pöörake tähelepanu
Mõnes kaupluses leiate valmis kohupiimajuustu sinepiga.