Plaanite lõbusat pidu ja sõbrad on tulekul. Laud tuleb kindlasti sättida. Selles osas tuleb teile appi turg ja võib-olla ka supermarket; suur hulk tooteid rikastab teie kujutlusvõimet ja ütleb teile kõik, mida vajate.
Valige oma retsept
Kui teil oleks olnud mõte keedetud köögiviljadest suupisteid valmistada, siis keetke need aegsasti ja jahutage. Keedetud köögivilju tuleks hoida külmkapis.
Kui teil oli idee ravida külalisi originaalse pastaga, siis tuleb see ette valmistada kaks päeva enne kavandatud pidu, pastal on aega leotada ja omandada vajalik maitse. Pole saladus, et pühade meeleolu loovad lauale külmad suupisted, mis on erineva kuju, maitse ja värviga.
Kui teil on oma plaani järgi ainult suupistelaud, peaksite suupisteid arvutama nii, et igal külal oleks vähemalt kümme erinevat rooga, kuid kui traditsiooniline on kuum, siis peaks olema vähemalt viis tüüpi suupisteid. Serveeri nõusid originaalses ja ilusas nõud, mis sobib roogadega.
Toored köögiviljad näevad suurepäraselt välja kandikul või tasasele taldrikule, mis on kaetud mõnede roheliste või salatiga. Juustud meeldivad aga puidust valmistatud roogadele ja kui neid pole, siis kaunistab ilus pitsplaat juustu suupisteid. Seda saab kaunistada rosmariini või roheliste kimpudega.
Täidisega mune saab keeta piisavalt kiiresti, neid tuleb kõvasti keeta, siis lõigatakse need pooleks, munakollased segatakse hoolikalt majoneesi, anšoovisefilee ja musta pipraga. Saadud segu täidetakse poole munaga ja kaunistatakse rohelistega.