Leivavalmistajate abiga saate oma lähedasi ravida lõhnava koduse leivaga. Parimad retseptid selle valmistamiseks muudavad selle protsessi loovaks ja maitse on iga päev erinev.
Valige oma retsept
1. Traditsiooniline munavalgeleiva retsept
Olulised koostisosad:
- 2 muna, 350 ml vett;
- 2 spl taimeõli;
- 600 g jahu;
- 2 tl sool, 4 tl suhkur, 2 tl pärm
Kokandusprogramm "Põhivalik".
2. Küüslauguleib
Toiduvalmistamiseks vajate:
- 240 ml vett;
- 2 spl hapukoor, 2 supilusikatäit või;
- 450 g jahu, 2 tl pärm
- 1 tl sool, 2 tl suhkur
- 3 nelki hakitud küüslauku, 3 spl. hakitud till.
Nupp "Põhiline küpsetamine".
3. Sibulaleib
Test sisaldab:
- võiga praetud sibul (1 suur sibul);
- 280 ml piima;
- 500 g nisujahu ja 100 g jämedat jahu;
- 1 tl sool, 4 tl suhkur, 1 tl värskelt jahvatatud pipar, 4 tl pärm.
Nupp "Kiire küpsetamine".
4. Teravilja leib
Koostis
- 350 ml vett, 1, 5 tl. taimeõli, 4 tl sidrunimahl;
- 600 g täisterajahu, 2 spl. piimapulber;
- 2 tl sool, 2 tl roosuhkur, 2 tl pärm.
Kiire küpsetusrežiim.
5. Prantsuse leib
Testi ettevalmistamiseks vajate:
- 310 ml vett;
- 300 g nisujahu, 150 g peent jahu;
- 1, 5 tl sool, 2 tl suhkur, 1, 5 tl pärm.
Tavaline küpsetusrežiim.
6. Lavash
Test sisaldab:
- 170 ml vett;
- 7 spl looduslik jogurt;
- 2 spl ghee või oliiviõli;
- 450 g nisujahu;
- 1, 5 tl soola ja 2 tl suhkur
- 2 tl kiire kuivpärm
Asetage tooted leivapannile ja pange režiim “Sõtku tainast”.
Jagage valmis tainas 3 ossa, rullige välja. Kuumuta küpsetusplaadid ahjus, puista üle jahuga ja küpseta kooke ahjus, kuni need on paisunud. Seejärel määrige koogid võiga või oliiviõliga ja pange sooja kohta.
7. Köömneleib päikesekuivatatud tomatitega
testi jaoks vajate:
- 250 ml vett, 100 ml piima;
- 300 g nisujahu, 300 g täisterajahu;
-25 g võid, 1 tl sool, 4 tl suhkur
- 4 tl pärm 3 spl päikesekuivatatud tomat, 1 tl köömne seemned.
Nupp "Kiire küpsetamine".
8. Juustukook
Koostis
- 1 muna, 250 ml vett;
- 50 g pehmendatud margariini;
- 450 g jahu, 2 spl. pärm
- 2 spl riivitud juust, 1 tl. sool, 2 tl suhkur.
Pärast taigna valmistamist rulli koogid välja, puista üle riivjuustuga ja küpseta ahjus 10-15 minutit.
9. Leib ürtide, porgandite ja koriandriga
Vaja on järgmisi tooteid:
- 240 g värskelt riivitud porgandit;
- 4 tl värskelt hakitud rohelised;
- 260 ml vett;
- 600 g jahu, 4 tl. kiire pärm;
- 2 tl jahvatatud koriander, 1 tl sool, 4 tl suhkur.
Leib küpsetatakse programmi Kiire küpsetamine abil.
10. Magus leib rosinatega
Koostis
- 200 ml piima;
- 2 muna;
- 70 g pehmendatud võid;
- 400 g jahu;
- 25 g pärmi, 0, 5 tl sool, 100 g suhkrut, 25 g tuhksuhkrut;
- 2 spl rosinad (lisage automaati).
Programm "Magusad küpsetised" või "Põhirežiim".
Seotud artikkel
Leivamasinas leiva tegemise põhitõed