Imeline roog suveks, kui seal on palju köögivilju ja ürte. See valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt, kuid see osutub uskumatult maitsvaks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g veiseliha või muud liha
- - 3 suurt kartulit
- - 1 porgand
- - 2 magusat paprikat
- - 2 tomatit
- - 1 baklažaan
- - küüslauk, nelgi arv küpsetuspottide arvu järgi
- - 2 sibulat
- - hunnik rohelust
- - sool
- - pipar
Kasutusjuhend
1
Loputage liha voolava vee all ja kuivatage paberrätikutega. Lõika liha terava noaga kuubikuteks. Koorige sibul, lõigake kuubikuteks.Koorige kartulid ja ka tükeldage. Pese ja tükelda baklažaan ja tomatid. Riivi porgandid. Peske, tükeldage ja pipardage südamik koos kõigi seemnetega põhjalikult. Lõika see ka kuubikuteks.
2
Segage hakitud köögiviljad ja liha, sool ja pipar.
Pange liha-köögiviljasegu küpsetuspottidesse, täites potid umbes kahe kolmandikuga. Ülalt pigistage küüslauguküünt läbi küüslaugupressi igasse potti.
Valage pottidesse veidi vett; see ei tohiks köögivilju lihaga katta.
3
Sulgege potid kaanega. Pange tunniks temperatuurini 180-200 C eelsoojendatud ahju.
Serveeri liha ja köögivilju otse pottides, peale puistata maitserohelisega.
Kasulik nõu
Soovi korral võite igasse potti lisada väikese tüki võid. See annab roogile täiendava mahlasuse.