Tagliatelle on maitsev itaalia pikk nuustik. Kaasaegses supermarketis saate sellist pooltoodet hõlpsalt osta erinevate maitseainetega, sealhulgas spinatiga. Tagliatelle on valmistatud kõvast nisust ja seetõttu on see maole väga kasulik ning madala kalorsusega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 200 g spinatitagliatelle
- - 2 muna
- Kastme jaoks
- - 1 porgand
- - 2 sibulat
- - 250 g suitsulõhet
- - 3 spl. supilusikatäit võid
- - 100 g kuiva valget veini
- - 300 g koort
- - pipar, sool
- Kliirens
- - 100 g punast kaaviari
Kasutusjuhend
1
Kastke nuudlid suures koguses keeva soolaveega, keetke 9 minutit. Loputage külmas vees.
2
Kuni pasta keeb, lõigake porgandid õhukesteks ribadeks. Loputage sibulad veega ja lõigake lõhega õhukesteks ribadeks.
3
Sulata või pannil, lisa porgandid ja sibul. Keetke madalal kuumusel, kuni köögiviljad on õrnad.
4
Saadud segule lisage vein ja koor, hautage 5 minutit. Lay lõhe ribad, maitsesta maitse järgi soola ja musta pipraga.
5
Korraldage roog serveerimisplaatidele, puistake oma lemmikjuustuga ja valage kaste. Määri lusikaga punast kaaviari.