Spiraalsest mandli- ja seesamihelvestega täidetud hakklihaga täidetud saiadest saab üks teie lemmikroogi. Lõppude lõpuks ei võta toiduvalmistamine palju aega, kuid see osutub väga maitsvaks ja originaalseks ning kirsstomatite salat kurkide ja piparmündiga sobib hästi täidisega küpsetistega ja rõhutab selle maitset.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 3/4 tassi piparmündilehti
- - 600 g hakkliha
- - 2 hakitud küüslauguküünt
- - 1 tl jahvatatud köömneid
- - filotainas
- - 100 g sulatatud võid
- - 2 supilusikatäit mandlihelbeid
- - 2 supilusikatäit seesamiseemneid
- - 250 g kirsstomateid
- - 2 kurki
- - 1 1/2 supilusikatäit oliiviõli
- - 2 tl sidrunimahla ja paar viilu sidrunit kaunistamiseks
Kasutusjuhend
1
Kuumuta ahi 200 ° C-ni. Tükeldage jämedalt 3/4 tassi piparmünt, seejärel segage see hakkliha, küüslaugu ja köömne seemnetega. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
2
Määri iga filo taina leht kergelt sulatatud võiga. Laota hakkliha taigna pikale küljele, laiusega 1 cm, rulli see rulli ja anna seejärel spiraalkuju. Määri pealt võiga. Korda sama ülejäänud hakkliha- ja tainalehtedega. Piserdage spiraale mandlihelveste ja seesamiseemnetega, küpseta 30 minutit kuni krõbe.
3
Lõika kirsstomatid pooleks ja kurgid õhukeselt diagonaalselt, sega ülejäänud piparmündilehtedega. Lisage oliiviõli ja sidrunimahl, maitsestage soola ja pipraga. Serveeri soojad spiraalid sidruniviiludega kaunistatud salatiga.