Spagetid suvikõrvitsa ja parmesaniga on imeline ja isemajandav roog kogu oma lihtsusega. Nii lihtsat, kuid maitsvat lõunasööki saavad nautida kõik. Või võite katsetada roa erinevate koostisosadega, muutes selle originaalsemaks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - pasta (fettuccine, spagetid, tagliatelle);
- - 50 g parmesani;
- - 1 suvikõrvits;
- - 50 ml puljongit või pastavett;
- - oliiviõli;
- - või;
- - pipar, sool, tüümian.
Kasutusjuhend
1
Keeda pastat kuni keedetud. Lõika suvikõrvits väga õhukeselt (parem on kasutada koorijat). Suvikõrvitsa asemel võid võtta ühe noore suvikõrvitsa.
2
Kuumutage praepannil oliiviõli, lisage ettevalmistatud suvikõrvits, praege ühe minuti jooksul kõrgel kuumusel.
3
Lisage pasta pannile, valage puljong. Puista peale riivitud parmesani. Ärge oodake juustu sulamist, segage kohe koostisosad.
4
Korraldage valmis pasta kaheks plaadiks, lisage kummalegi 1/2 teelusikatäit võid, puistake tüümiani lehtedega, serveerige kohe lauale.