Retseptide lugemine ja roogi valmistamine võib algajal kokkal tekkida probleeme. Näiteks võib roogi valmistamise protsessi kirjelduses öelda: "keetke oad" või "keetke herned", kuid mitte sõna selle kohta, kuidas seda teha, kui palju aega toiduvalmistamiseks. Kuid kõiki ube tuleb küpsetada erineval viisil.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Kui kavatsete küpsetada terveid herneid, leotage seda esmalt mitu tundi vees. Enne keetmist tühjendage see vesi, valage herned värske külma veega. Keetke poolteist tundi. Purustatud herned ei saa leotada. Seda keedetakse umbes tund.
2
Kui peate küpsetama noore maisi kõrvu, täitke need külma veega. Keetke keemiseni, keetke 10-15 minutit. Vana maisi keedetakse 40 minutit.
3
Leota oad enne keetmist, nagu herned, 6-10 tundi. Keetke uues vees 50-60 minutit. Värsked rohelised oad valmivad 5 minutit pärast keetmist, külmutatud - 7–8 minutiga.
4
Kastke läätsed keevasse vette, keetke 10–40 minutit. Küpsetusaeg sõltub sordist. Keetke punaseid läätsi madalal kuumusel 10 minutit, rohelisi - pool tundi, pruune - 40 minutit. Viimast on parem tund aega leotada.