Kana salat maasikate ja spinatiga pakub teile suurepärase südamliku ja kerge õhtusöögi. Seda saab kombineerida valge või punase veiniga. Ka see salat sobib igaks pidulikuks pidusöögiks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kanafilee 200 g;
- - maasikad 150 g;
- - sojakaste 3 spl.;
- - kuivatatud ingver 1 tl;
- - sidrunimahl 2 spl;
- - küüslauk 1-2 nelki;
- - spinat 1 kamp;
- - oliiviõli 1 spl;
- - suhkur 1 tl;
- - pipar, sool.
Kasutusjuhend
1
Pese kana, kuivata paberrätikutega. Lõika filee kiudude kaupa ribadeks.
2
Marinaadi jaoks segage sojakaste oliiviõliga, lisage kuivatatud ingver ja hakitud küüslauk, segage hoolikalt. Pange filee kaussi ja valage marinaad, segage ja jätke 30 minutiks.
3
Prae grillpannil (või tavalisel pannil) fileetükid mõlemalt poolt kuldpruuniks, 3-4 minutit.
4
Pese maasikad, lase kuivada ja lõika iga marja neljandikuks. Loputage spinat voolava vee all ja laske kuivada.
5
Valmistame ette salatikastet. Vala kaussi oliiviõli, lisage sidrunimahl, suhkur, maitsestage pipra ja soolaga, segage hoolikalt, kuni suhkur lahustub.
6
Pange spinatilehed tasasele taldrikule, pange peale praetud filee viilud ja hakitud maasikad. Vala salatikaste. Sellist salatit saab serveerida valge või punase veini eelroana.