Kõrvitsaseemnete raviomadustest võime rääkida pikka aega: need sisaldavad üle 50 inimese keha jaoks eluliselt olulist ainet. Vale kasutamise korral võivad need olla kasutud ja kahjustada isegi teie tervist.
Valige oma retsept
Vitamiinid ja mineraalid, mida leidub kõrvitsaseemnetes
- B-vitamiinid (B1, B2, B5, B6, B9);
- E-vitamiin;
- vitamiin PP;
- C-vitamiin;
- kaalium;
- tsink;
- kaltsium;
- seleen;
- magneesium;
- vask;
- naatrium;
- mangaan;
- raud;
- fosfor.
Ja ka inimkeha jaoks vajalikud küllastunud rasvhapped, mono- ja disahhariidid, toidukiudained jne.
Kuumtöötlemise ajal hävitatakse enamik toitaineid, seetõttu on kõrvitsaseemnete praadimine äärmiselt ebasoovitav.
Kõrvitsaseemnete kasulike omaduste kohta
Kõrvitsaseemneid kasutatakse laialdaselt usside ja kroonilise kõhukinnisuse tõhusa rahvapärase vahendina. E-vitamiini suure sisalduse tõttu stimuleerivad kõrvitsaseemned sugunäärmete funktsiooni, aeglustavad vananemist ja avaldavad kasulikku mõju naha seisundile. Kõrvitsaseemnetest valmistatud puder on suurepärane põletuste ja haavade ravi. Meestel on väga kasulik regulaarselt süüa kõrvitsaseemneid, et vältida prostatiiti, suurendada potentsi ja tugevdada seksuaalseid meeli.
Kõrvitsaseemned sisaldavad aminohapet arginiini, mida kasutatakse sporditoitumise lihasmassi ehitamiseks.
Kõrvitsaseemnete eelised on vaieldamatud ka hüpertensiooni ja suhkruhaiguse käes kannatavate inimeste jaoks: neil on võime vererõhku stabiliseerida ja veresuhkrut alandada. Lisaks on kõrvitsaseemned heaks diureetikumiks ja kolereetiliseks. Rikkalikult tsinki sisaldavad nad tugevdavad mälu, parandavad aju tööd ja vähendavad väsimust.
Iiveldusvastase ja antiemeetilise toimega on kõrvitsaseemned näidustatud merehaiguse all kannatavatele inimestele ja rasedatele toksikoosiga naistele.
Teaduslikult tõestatud kõrvitsaseemnete võime eemaldada inimkehast kahjulikku kaadmiumi ja pliid.
Kõrvitsaseemnete ohtudest
Nagu iga isegi kõige kasulikum toode, võivad kõrvitsaseemned olla kahjulikud mõne haiguse korral. Praetud ja soolatud kõrvitsaseemnete kasutamine suurtes kogustes viib soolade sadestumiseni liigestes, mis piirab nende liikuvust.
Kõrvitsaseemnete liigtarbimine on vastunäidustatud rasvumise ja ülekaalulisuse korral: need sisaldavad suures koguses (kuni 46%!) Rasvu. Samuti on soovitatav piirata nende kasutamist seedetrakti mitmesuguste haiguste ja maomahla suurenenud happesuse korral. Kuid ärge üldse loobuge kõrvitsaseemnetest: meditsiinilistel eesmärkidel piisab sellest, kui süüa 10 grammi seda toodet päevas.
Praetud ja soolatud kõrvitsaseemnete kasutamine suurtes kogustes viib soolade sadestumiseni liigestes, piirates nende liikuvust.
Hambaemaili kahjustuste vältimiseks on parem koorida seemneid kestast kätega ja mitte mädaneda.
Seotud artikkel
Tervislik kõrvits