Selliseid kondiitritooteid tehakse tavaliselt kord aastas lihavõttepühade ajal. Lihavõtte koogi eriline maitse üllatab meeldivalt teie peret.
Valige oma retsept
Teil on vaja
Premium jahu - 700 grammi, piim - 400 grammi, värske pärm - 50 grammi, suhkur - 300 grammi, kanamuna - 8 tükki, vanillisuhkur 2 kotikest, või - 250 grammi, rosinad - 200 grammi, küpsetusnõud. Kondiitritooted fudge, kondiitritooted puista
Kasutusjuhend
1
Lahusta pärm soojas piimas, lisa natuke jahu ja jäta tulele. Võtke munad ja eraldage valgud munakollastest. Vahusta munakollased suhkruga, või pehmenda, kuid ära sula. Pärmitainas lisage jahu, lahtiklopitud munakollased, või. Sõtke tainas hoolikalt läbi ja laske seista.
2
Loputa kuuma veega, puista kergelt jahuga üle ja lisa tainale. Vahusta valged ja ühenda need õrnalt taignaga. Tainas ei tohiks olla liiga paks, kuid mitte vedel.
3
Küpsetage koogid või jaoks. Pange valmis tainas 1/3 mahust vormidesse ja laske 40 minutit läheneda. Pärast seda pange ahju ja küpsetage 40 minutit temperatuuril 180 kraadi 40 minutit. Eemaldage jahtunud koogid ettevaatlikult vormidest, määrige kookide ülaosa kondiitritoodetega ja puistake kondiitritoodete pulbriga
Pöörake tähelepanu
Parem on määrida lihavõtte koogid fondantidega, kui need on soojad. Rosinad kasutasid kerget, kivideta
Kasulik nõu
Taigna valmistamisel ja kookide küpsetamisel ei saa te palju müra teha, tainas ei pruugi tõusta. Või asemel võite kasutada margariini "Pyshka"