Keedetud liha - vasikaliha või veiseliha - on suurepärane dieettoode. Spinati kaste muudab roogi maitse rikkalikumaks ja küllastumaks. See roog kaunistab kindlasti teie lauda ja mitmekesistab dieeti.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 400 g veise- või vasikaliha;
- - sool, mustad pipraterad ja loorberileht - maitse järgi.
- Kastme jaoks:
- - 2 spl. supilusikatäis jahu;
- - 50 g võid;
- - 2 spl. supilusikatäis koort;
- - 1/2 sidruni mahl;
- - 200 g värsket või konserveeritud spinatit.
Kasutusjuhend
1
Keetke liha kuni pakkumiseni, lisades soola, loorberilehte ja musta pipra herneid. Jahutage ja lõigake portsjoniteks.
2
Valmista kaste. Kuumuta jahu pannil, lisa või ja sega korralikult. Vala koor, sidrunimahl, lisage spinat, segage hästi ja laske 5 minutit keeda.
3
Serveeri roog lauale, valades kastme ja kaunistades maitserohelisega. Garneeringuks serveeri keedetud kartuleid, tomateid, kurke.
Pöörake tähelepanu
Nõu 3 portsjonit. Küpsetusaeg 1 tund 30 minutit.
Kasulik nõu
Neile, kes jälgivad tervislikku toitumist.