Kerge ja tervislik salat suviseks lõunaeineks või õhtusöögiks. Serveeri seda salatit soojas või külmas keedetud noorte kartulite, piserdatud tilli või sibulaga. Ideaalne neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 400 g kanarinda;
- - 25 g hakitud sibulat;
- - 2 kurki;
- - 25 g tilli;
- - sool ja pipar - maitse järgi;
- - 4 spl. supilusikatäit oliiviõli;
- - 2 spl. supilusikatäis palsamiäädikat;
- - 1 spl. lusikatäis sidrunimahla.
Kasutusjuhend
1
Viiluta kana väikesteks tükkideks. Valage woki või suurele praepannile supilusikatäis õli või 1 tl äädikat ja asetage kõrgele tulele. Pange kanatükid sisse ja praege 5 minutit, kuni ilmub kuldne koorik.
2
Peske murulauk, kuivatage paberrätikuga ja lõigake kääridega. Lisage alati sibulat keetmise viimasel minutil, et rõhutada roogi ilu ja säilitada peitli delikaatne maitse. Süüa võib ka roosa-lilla lilli - kasutage neid salati lisakaunistusena.
3
Koorige kurk ja lõigake umbes 2 cm pikkusteks õhukesteks viiludeks. Kombineerige kurk sibulaga suures kausis.
4
Salatikastme valmistamiseks segage sidrunimahl ja ülejäänud äädikas. Maitsesta, siis vala ülejäänud õli sisse.
5
Lisage keedetud kana kurgile ja sibulale, puistage maitseainetega. Segage kogu salat. Pese tilli, kuivata ja tükelda peeneks. Piserdage neid salatiga.