Hellitage ennast maitsvate omatehtud kookidega. Tassikook "Gourmet" on õrn ja väga maitsev. Erilise maitse annavad talle pähklid, kirsid ja mooniseemned. Värskete omatehtud kondiitritoodete ja värskelt pruulitud puuviljatee aroom ei jäta igavust, vaid tõstavad piduliku meeleolu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Koogi jaoks:
- - 3 muna;
- - 150 g suhkrut;
- - 100 g võid;
- - 200 ml keefiri;
- - 250 g jahu;
- - 1 tl küpsetuspulber;
- - 4 spl. l mooni;
- - 50 g rosinaid;
- - 50 g kreeka pähkleid;
- - 200 g värskeid kirsimarju;
- vanilliin.
- Kreemi jaoks:
- - 1 purk kondenspiima;
- - 200 g võid.
Kasutusjuhend
1
Sega või ja suhkur ühtlaseks massiks.
2
Lisage munad, soe keefir ja peksake segistiga.
3
Lisage jahu, küpsetuspulber ja vanill, keetke õrnalt kuni ühtlaseks.
4
Segage tainas järk-järgult spaatliga, lisage kirsi marjad, mooniseemned, pähklid.
5
Pange valmis tainas küpsetusplaadile ja küpsetage 30 minutit 180 kraadi juures.
6
Valmista koor. Sega kondenspiim võiga. Määri jahtunud kook koorega. Kaunista dekoratiivsete saiahelmestega. Laske koogil kreemis leotada, pannes sooja kohta.
Kasulik nõu
Enne serveerimist asetage valmis koogikook 30 minutiks külmkappi. Õlikreem kõveneb, moodustades väga maitsva glasuuritud kooriku. Kirsi marjad võib asendada mis tahes mahlakate marjade või puuviljadega.