Tükeldatud kana kotletid on suurepäraseks lisandiks kõigile lisanditele. Kartulipüree, tatar, riis, värsked ja hautatud köögiviljad - kõik koos liharooga. Kana kotletid võivad olla suurepäraseks täienduseks pidulikule lauale või perekondlikule õhtusöögile.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 kg kana;
- - 4 väikest sibulapead;
- - 4 toores kana muna;
- - 7 spl. l ilma mannataguseta (soovi korral võid selle asendada tärklisega);
- - 6 spl. l hapukoor (lubatud on majonees või kahe toote kombinatsioon)
- - praadimiseks mõeldud taimeõli;
- - sool ja maitseained vastavalt teie maitsele.
Kasutusjuhend
1
Tükeldatud kana lihapallide küpsetamiseks peate esmalt liha loputama. Kui tootel on üleliigset rasva või mõnda söömatut tükki, tuleb kõik ära lõigata.
2
Lõika puhas kana noaga võimalikult väikeseks.
3
Koorige sibul, tükeldage nii peeneks kui võimalik.
4
Sügavas plaadis ühendage sibul ja kana, peksake munad, pange hapukoor (majonees), valage manna (tärklis), sool, lisage maitse järgi vürtsid. Sõtke kotleti tainas põhjalikult läbi.
5
Saadud mass tuleb saata 30 minutiks külmkappi.
6
Poole tunni pärast, supilusikatäiega relvastatud, pange pirukad õliga maitsestatud eelsoojendatud pannile.
7
Prae tükeldatud kana kotletid mõlemalt poolt, kuni keedetud. Enne serveerimist võite tassi puista hakitud ürtidega. Valige kana kotlettide jaoks garneering oma äranägemise järgi.
Kasulik nõu
Kui soovite hakitud kana kotletid vähem kalorseks muuta, siis ärge praadige neid õlis, vaid küpsetage ahjus temperatuuril 180 ° C. Küpsetusaeg 20-30 minutit.