Aeglases pliidis saate valmistada mitte ainult maitsvaid ja kiireid roogasid, vaid ka tervislikke. Pakun kõigile lemmikkartulikrõpse kerges versioonis, ilma hakklihata.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 kg kartulit
- - 1 keskmine porgand
- - 1 sibul
- - 2 kana muna
- - 50 g nisujahu
- - 500 g külmutatud spinatit
- - 300 g ricotta juustu
- - 2 küüslauguküünt
- - sool ja pipar maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Pese kartulid ja porgandid hoolikalt külma vee all, koorige ja riivige peeneks riiviks. Nõruta eraldunud mahl kartulist. Koorige sibul, loputage külma vee all, kuivatage ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
2
Sega kausis kokku riivitud kartul ja porgand, sibul, munad ja jahu. Sõtke hoolikalt, nii et tükke ei jääks. Soola ja pipart maitse järgi. Nõrutage eelnevalt sulatatud spinatist liigne vedelik. Koorige küüslauk ja peeneks hakkige või pigistage läbi pressi. Kombineeri spinat homogeenses massis juustu ja küüslaugu, soola ja pipraga.
3
Lao pajaroog mitmekihilisse kihti: kartul, siis spinat ja juust ning jälle kartul. Küpsetage režiimis "küpsetamine" 40 minutit, pärast lahtiühendamist ärge eemaldage seda veel 15 minutit. Serveeri köögiviljaroog portsjoniteks hapukoore või tomatikastmega.
Kasulik nõu
Kui soovite lisada pikantsust, piserdage riivitud pajaroog peal riivitud Parmesani juustuga.