Pannkoogikoogid koosnevad mitmest kihist, milles võib olla nii magusat kui soolast täidist. Selliseid maiuspalasid on üsna lihtne valmistada: lõppude lõpuks ei pea te pikka aega jamama kookide ja küpsetistega. Sellised koogid pannakse pannkookidest ja topsidest käsitsi kokku.
Valige oma retsept
Pannkoogikook kondenspiimaga
Koostis
- piim - 1, 5 tassi;
- vesi - 1 klaas;
- jahu - 2 klaasi;
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 5 supilusikatäit;
- vanilje - 1 tl;
- taimeõli - 2 supilusikatäit;
- sool - 0, 5 tl;
- keedetud kondenspiim - 250 grammi;
- hapukoor (paks) - 250 grammi;
- Mandlid - maitse järgi.
Segage piim, munad, vanill, vesi, 3 supilusikatäit suhkrut ja soola. Vahusta need koostisosad mikseriga ja puista neile järk-järgult jahu. Sellesse massi lisage taimeõli ja segage hästi. Saadud tainast küpsetage pannkoogid.
Kui alus on valmis, saate kooki koguda. Laotage pannkoogid üksteise peale, leotades igaüks keedetud kondenspiima või 2 sl suhkruga segatud hapukoorega. Lao täidis välja nii, et kook ei laguneks - see peaks kihte hästi kokku hoidma. Lisage maius keedetud kondenspiimaga ja puistage purustatud mandlitega.