Suurtele pidudele, mis on pühendatud mitmesugustele sündmustele inimeste elus, kaasneb sageli palju suupisteid. Armukesed üritavad külalistele meeldida, nii et nad valivad parimad lihalõikude sordid, kuid vahetult enne pidu võib ilmneda nende atraktiivse serveerimise probleem.
Valige oma retsept
Teil on vaja
lihatooted, lõikelaud, terav nuga, lai roog
Kasutusjuhend
1
Lõika ostetud lihatoidud. Selleks vajate laia teraga teravat nuga. Võite valida sileda servaga nuga või hammustatud, et anda liha lõikamisel muster. Tükid peaksid olema õhukesed ja ühtlased, vastasel juhul ei tööta need ilusti välja. Veenduge, et need kõik oleks umbes ühesuurused.
2
Võtke laia tassi tasase pinnaga. Paigutage lõige vastavalt sortidele, jälgides teatud struktuuri. Nõu võid jagada lõikudeks või liha segada. Iga tükk peaks eelmisega pisut peale minema (kattuvad need). Pidage meeles, et lihaplaadid ei tohiks lihaplaadile moodustuda - tükid peaksid olema tasased.
3
Lisage värve. Määri taldrik viilutatud köögiviljadega. Saate neist lilli teha või lihtsalt kompositsiooni lõigata ja paigutada. Selleks sobivad suurepäraselt kurgid (millest saab teha spiraali), tomatid ja redised (lilled), samuti oliivid ja oliivid. Lihaga lähevad need kõik hästi, nii et maitset ei rikuta.
4
Proovige lõige välja panna, tehes sellest rullid. Selleks sobivad ideaalselt õhukesed singiviilud või singiviilud. Saate need lihtsalt mähkida ja kinnitada oliiviga vardale või lisada täidis sees. Segage lihtsalt majonees, juust ja küüslauk, pange tükk sinki ja mähkige hoolikalt.
5
Pange lihatooted roheliste padjale. Nõu heledus äratab söögiisu ja köidab tähelepanu. Pange taldrikule mitu salatit (salat, jäämägi, romano), jagades need voldikuteks. Ülaltpoolt pange viilud ringis ühtlaste ridadena, nii et tükid kattuvad.
Pöörake tähelepanu
Võite ühendada liha- ja juustuplaadi, mis annab roa peale pannes rohkem ruumi kujutlusvõimele.
Kasulik nõu
Lihaplaadil on tavaliselt järgmised tüüpi tooted: keedetud sealiha, sink, suitsuvorst, kalkun, sink, kanarull.