Magus puuviljasalat on suurepärane alternatiiv kõrge kalorsusega kookidele ja küpsetistele. Proovige teha originaalset salatit maasikatega - selle maiuspala jaoks on palju retsepte. Võite valida väga lihtsa või mitmekomponendilise magustoidu - meeldiv hapu maitse ja ainulaadne maasika aroom muudavad iga roogi tõeliseks gastronoomiliseks veetluseks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Salat maasikate ja virsikutega:
- 500 g maasikaid;
- 4 virsikut;
- 200 ml rasket koort;
- 2 spl tuhksuhkrut.
- Kompleksne puuviljasalat:
- 200 g maasikaid;
- 2 kiivi;
- 1 suur pirn;
- 2 apelsini;
- 0, 5 tassi suhkrut;
- 0, 5 tassi vett;
- peotäis männipähkleid;
- okas värsket piparmünt.
- Maasika- ja melonisalat:
- 1 melon;
- 300 g maasikaid;
- tuhksuhkur maitse järgi;
- okas piparmünt.
Kasutusjuhend
1
Tehke värskendav salat maasikate ja virsikutega. Loputage ja kuivatage marjad, blanšeerige virsikud keevas vees, eemaldage nahk, lõigake pooleks ja võtke seemned välja. Pange kõrvale kolmandik marjadest ja lõigake need neljandikku. Lõika virsikud õhukesteks viiludeks. Pange maasikad kaussi, pange virsikud peal. Pange magustoit 15 minutiks külma.
2
Pange ülejäänud marjad nailonist sõelasse ja pühkige puulusikaga, muutes need kartulipüreeks. Lisage massi tuhksuhkur ja segage hoolikalt. Vahusta koor tugevaks vahuks. Vala keedetud puuviljad üle maasikakastmega. Iga serveeringu peale pange kreem ettevaatlikult kõrge mütsi kujul.
3
Proovige mitmekomponendilist salatit puuviljade ja maasikatega. Kõigepealt keetke siirup. Pange suhkur hautatud pannile, lisage vesi ja sidrunimahl. Pange segu keemiseni ja keetke segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Eemaldage siirup tulelt ja jahutage.
4
Koorige pirnid, kiivi ja apelsinid. Lõika pirnid ja kiivid väga õhukesteks viiludeks, vabasta apelsinid filmidest ja jaga viilud pooleks. Pange puuviljad läbipaistvast klaasist sügavasse kaussi, lisage neljaks osaks lõigatud maasikad. Segage salat ja täitke see jahutatud siirupiga. Puista roog röstitud männipähklitega ja kaunista värskete piparmündilehtedega.
5
Väga kiiresti valmis ja salat maasikate ja meloniga. Lõika lõhnava viljalihaga (näiteks kantaluupiga) ümmargune väike melon pooleks, eemalda ümmarguse lusikaga seemned, eemalda viljaliha pallide kujul. Kraapige järelejäänud viljaliha välja, muutes pooled salatikonteineriteks. Servi saab terava köögivilja noa abil kroonlehtedena lõigata.
6
Lõika maasikad pooleks, sega melonipallidega ja pane ettevalmistatud vaasidesse. Määri salat värskete piparmündilehtedega ja puista üle tuhksuhkruga.