Quesadilla on populaarne Mehhiko roog. Küladillide jaoks on palju erinevaid retsepte. Kui olete taimetoidu fänn, proovige kindlasti quesadillat avokaado ja kreemja tšillikastmega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- tortillad - 2tk
- konserveeritud oad - 1 väike purk
- avokaado
- arugula
- Bulgaaria pipar - 1 tk.
- oliiviõli
- toorjuust - 100 g
- koor 20% rasva - 100 ml
- tšilli pipar
- sool
Kasutusjuhend
1
Lõika paprika ja tšilli väikesteks kuubikuteks.
2
Keetke koor ja toorjuust madalal kuumusel 4-5 minutit, pidevalt segades.
3
Toorjuustu segu eemaldage tulelt ja segage hakitud pipraga.
4
Tükelda avokaado, tükelda arugula.
5
Prae ube 1-2 minutit madalal kuumusel.
6
Kuumutage tortillasid 10-20 sekundit mikrolaineahjus, painutage ettevaatlikult pooleks. Tortilla põhjas pange kuumutatud oad, seejärel avokaado ja arugula. Maitsesta valmis tšilli kastmega. Tohutu isu!
Pöörake tähelepanu
Vürtsikad fännid võivad nõusse lisada paar tilka Tabasco kastet.
Kasulik nõu
Ühest tortillast saab soovi korral süüa 2 quesadillat. Selles teostuses on mugavam roogi süüa.