Pastille on magus, mis on väga populaarne kogu maailmas. See magustoit pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka uskumatult kasulik ning kõrvitsakommid on vitamiinide ait. See toode sisaldab vitamiine A, C ja E (nooruse vitamiinid), K, D, T, PP, C, samuti B rühma.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - üks keskmise suurusega kõrvits;
- - kaks hapu õuna;
- - 300 grammi mett;
- - teelusikatäis vanilliini ekstrakti;
- - teelusikatäis kaneeli;
- - teelusikatäis jahvatatud ingverit;
- - natuke taimeõli.
Kasutusjuhend
1
Loputage õunad ja kõrvits hoolikalt läbi, kuivatage. Lõigake tooted veeranditeks, eemaldage seemned, lõigake koor. Lõika väikesteks viiludeks.
2
Pange viilutatud viilud segistikaussi, jahvatage need püreeks (jahvatada on vaja väga ettevaatlikult, et kartulipüree jääks ühtlane, ilma suurte tükideta).
3
Viige saadud püree sügavasse kaussi, lisage mett (mett on kõige parem kasutada värskena), ingverit, kaneeli ja vaniljeekstrakti, segage kõik hoolikalt (võite massi peksta).
4
Pange pärgament küpsetusplaadile, õlitage seda hästi taimeõliga (võite kasutada pintslit). Pange ettevalmistatud poolvedel mass küpsetusplaadile ja tasandage see.
5
Kuumuta ahi 60 kraadini ja aseta pann sinna vähemalt viieks tunniks. Kuivatamine peaks toimuma avatud ahjuuksega, et liigne niiskus saaks vabalt aurustuda.
6
Pärast aja möödumist kontrollige pastilli valmisolekut, vajutage seda lusikaga ja kui see on pehme ja elastne, saab kuivatamise peatada. Lõika pastill kuubikuteks või ruutudeks ja pane taldrikule. Soovi korral võib pastille piserdada peale tuhksuhkrut.