Kui soovite oma majapidamist maitsva ja tervisliku omletiga hellitada, siis soovitan teil seda roogi valmistada vastavalt GOST-ile. Lapsepõlvest maitstud omleti valmistamiseks on vaja piima ja munade täpseid proportsioone jälgida.
Valige oma retsept
Omlett vastavalt GOST-ile ahjus: retsept
Te vajate:
- neli kana muna;
- 80–120 ml piima (sõltuvalt munade suurusest, kui need on suured, võetakse muna kohta 30 ml piima, kui need on väikesed, siis 20 ml);
- sool (maitse järgi);
- taimeõli (küpsetusplaadi määrimiseks).
Murdke munad kaussi ja lisage sellele piim ja sool, jälgides kõiki proportsioone. Segage kõik hoolikalt. Määri küpsetusplaat taimeõliga ja vala muna-piimass sinna nii, et selle kiht ei ulatuks üle viie sentimeetri (selleks on parem kasutada laia vormi). Pange pann 10-15 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Pärast aja möödumist eemaldage omlett ahjust, määrige võiga ja puistake maitse järgi maitserohelist. Toidu suurejoonelisena hoidmiseks on soovitatav jätta see ahju jahtuma.
Omlett vastavalt GOST-ile multikokkeris
Te vajate:
- viis suurt muna;
- klaas piima;
- näputäis soola.
Murdke munad sügavasse laia kaussi, lisage neile piim, sool ja pekske kahvli või vispliga umbes minut. Määri multikookeri vorm ükskõik millise õliga ja vala keedetud mass sinna. Köögiseadme kaant sulgemata seadke sellele küpsetamiseks 20 minutit. Pärast aja möödumist sulgege multikookeri kate ja laske omletil veidi jahtuda. Eemaldage valmis roog ettevaatlikult nende kujudest, määrige võiga, lõigake portsjoniteks ja serveerige röstsaiaga.