Kõik võib juhtuda. Tulete töölt koju, avate leivakorvi ja näete selles paadunud pätsi. Või pool pätsi. Jookse poodi? Ja kui sa jooksed kaugele ja pere nõuab õhtusööki? On olemas väljapääs - vananenud leiva pehmendamiseks. Mõned lihtsad protseduurid ja õhtusöögiks on teil värske lõhnav leib.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- leib
- vesi
- pann kaanega;
- metallist sõel;
- mikrolaineahi;
- kate mikrolaineahju jaoks.
Kasutusjuhend
1
Esimene viis. Viiluta leib viiludeks. Asetage tükid küpsetusplaadile, piserdades igaüks veega. Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage küpsetusplaat koos leivaga eelkuumutatud ahju 2-3 minutiks. Võtke pehmendatud tükid välja ja serveerige kohe.
2
Esimese meetodi variatsiooniks on aurusaun. Kasutage panni ja tavalist metallist sõela. Vala kastrulisse veerand tavalise vee mahust ja pane tulele. Kui vesi keeb, pange pannile sõel ja pange viilutatud leib sinna sisse. Kata see ülaosa kaanega. Veeaur värskendab leiba. Pärast 5–7-minutist aurutamist saab lauale serveerida värsket ja lõhnavat leiba.
3
Teine viis leiva taaselustamiseks on saata see 20 sekundiks mikrolaineahju. Enne seadme sisselülitamist peate siiski mahuti leivaga katma spetsiaalse plastikust anuma kaanega mikrolaineahjude jaoks.
Pöörake tähelepanu
Pärast taaselustamisprotseduuri on leib peaaegu jahtunud, kuna see jahtub ja tulevikus ei anna see taaselustamist. Seetõttu on pehmendamist väärt ainult leivakogus, mida teie ja teie pere korraga sööte.
Kasulik nõu
Vananenud leib pole diagnoos, vaid fantaasiaväli. Näiteks teeb see hommikusöögiks hämmastavaid krutoone. Nende "vanaema" krutoonide retsept on äärmiselt lihtne: peate võtma paar muna, paar supilusikatäit piima, näputäis soola, peksma kõik see kokku ja, kastes leivaviilud munasegusse, praadida neid väga kuumal pannil, kuni nad on pruunistunud. Väljapääsul - maitsvad pehmed krutoonid, üsna sobivad iseseisvaks hommikusöögiks.