Ahjus küpsetatud sealiha on südamlik ja ebatavaliselt maitsev roog, mis kaunistab iga puhkust. Selles roogas on tänu juustule ja majoneesile liha pehme, mahlane ja lihtsalt unustamatu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - liha 2 kg
- - puljong 1, 6 L
- - küüslauk 1 pea
- - loorber 4 tk.
- - maitseained ja vürtsid maitse järgi
- - Rohelised
- - porgandid 2 tk.
- - juust 200 g
- - majonees 150 mg
- - kartul 7 tk.
- - Vööri 4 pead
Kasutusjuhend
1
Võtke filee. Loputage see, siis tükeldage. Ärge unustage peksma spetsiaalse kulinaarse haamriga!
2
Riivi juust. Vala küüslauk läbi pressi.
3
Lõika kartul õlgedeks. Tükelda sibul kuubikuteks.
4
Pange liha ahjuplaadile. Top koos hakitud küüslaugu ja sibulaga.
5
Laotage ülakorrusel kartulid. Vala sisse juust. Määrige majoneesiga.
6
Asetage vorm ahju. Küpseta ilma katmata temperatuuril 230 kraadi.
7
Kui liha on valmis, pange sealiha taldrikutele ja kaunistage rohelistega.
Kasulik nõu
Serveeri koos värskete köögiviljade salatiga.