Ookeani salati peamine koostisosa on mereannid. Eriti selle roa maitsmine meeldib kõigile merehõrgutiste fännidele. Valikuliselt saate algsalati koostist muuta kilude või muude kalakonservide abil.
Valige oma retsept
Mereandide salat
Ookeanisalati valmistamiseks mereandidega vajate 15 rannakarpi, 15 hiidkrevetti, 20 oliivi või oliiviõli, lehtsalatit, mitmeid kirsstomateid, soola ja musta pipart, suurt punast kaaviari. Tankimiseks on parem kasutada naturaalset sidrunimahla, prantsuse sinepit ja oliiviõli.
Keetke mereannid kergelt soolaga maitsestatud vees. Soovi korral saate koostisosi kalmaariga täiendada. Krevetid võib jätta terveks või lõigata igaüks mööda.
Valmista roogi jaoks eraldi konteineris. Segage 1, 5 spl prantsuse sinepit, oliiviõli ja sidrunimahla. Segage kõik komponendid hoolikalt.
Jahvatage salati lehed käsitsi ja pange taldrikule. Lao kihid mereande ja maitsesta vürtsika kastmega. Määri salat eelnevalt pooleks lõigatud kirsstomatitega.
Salati ettevalmistamise ajal võite kasutada väikest saladust. Nõu paremaks leotamiseks on parem kastme valada väikeste portsjonitena pärast iga mereandide kihti.
Salati valmistamise viimane etapp on selle kaunistamine punase kaaviariga, mida saab laiali jagada väikeste slaididena või jagada eraldi munadeks. Pange tähele, et selle roa küpsetamine on parem osade kaupa. Nii saate näidata rohkem kujutlusvõimet.