See köögiviljasupp on tõeline leid neile, kes järgivad paastu või dieeti. Tühja kõhuga on täiesti võimalik küllastuda. Paastumisel koosneb enamik rooga köögiviljadest, milles on vähe kaloreid ja palju vitamiine. See lahja roog on kiire ja hõlpsasti valmistatav.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 baklažaani;
- - 2 paprikat;
- - 2 sibulat;
- - 2 tomatit;
- - 2 kartulit;
- - 2 supilusikatäit oliiviõli;
- - sool, pipar, ürdid, küüslauk, loorberileht - maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Kuumutage väikese põhjaga paksu põhjaga pannil oliiviõli ja praege sibul, lõigake poolrõngadeks kergelt. Klopi tomatid tailihasupi jaoks kuuma veega, koorige, hõõruge läbi sõela ja praege sibulaga. Vala 1 liiter vett, tilgutage kaks kartulit, kooritud ja tükeldatud väikesteks tükkideks.
2
Paprika ja baklažaan lõigatakse väikesteks tükkideks. Kastke köögiviljad supi sisse, kui kartulid on peaaegu valmis, ja hautage kõik köögiviljad madalal kuumusel kuni keedetud. Soovi korral võite sellele lahjale supile lisada porgandeid, asendada baklažaanid suvikõrvitsatega. Saate ka väga maitsva lahja roogi.
3
Kõige lõpus lisage loorberileht, sibul, peeneks hakitud rohelised ja küüslauk. Võite lisada ühe teelusikatäis lahja majoneesi.
Pöörake tähelepanu
Suppi võtame keskmise suurusega köögivilju. Püüdke baklažaani mitte keeta.
Kasulik nõu
Värske baklažaani võib asendada baklažaani lechoga ja kui lisate nõusse keedetud riisi, saate rahuldavama tailiha.