Suvi on lõõgastuse, lõkkelaulude ja romantika aeg. Teie õhtu täienduseks on kulinaarse meistriteose - grillkebabi - valmistamine. Kiire ja maitsev!
Valige oma retsept
Teil on vaja
Veise- või vasikaliha - 2 kilogrammi, lambarasva saba - 550 grammi, sibul - 5 tükki, vürtsid - maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Me keerame liha, pool rasva sabast ja sibulast hakklihamasinas. Mugavas tassis sõtkume hakkliha kätega nii kaua kui võimalik, kuni ühtlane, siis katame ja koputame lauale, nii et hakkliha oleks õhuga rikastatud ja suursugusem.
2
Seejärel panime selle 2 tunniks külmkappi.Siis saame hakkliha ja nöörile see väikeste osadena ettevaatlikult varrastele, justkui ümbritsedes neid kihtide kaupa, vaheldumisi õhukeste taldrikutega. Vardad vajavad tasaseid. Lula praeb nendel kiiremini ja seda on mugavam vormida.
3
Pärast iga kihti niisutatakse käsi kuumas (kätt talutav) vees. Praadime kuumadel söedel.