Igasugune pidulaud on täielik ilma salatita. Neid saab maitsmiseks valmistada või võib sel teemal olla. Hõrgu lihavõttepühade pesad, õrnad seestpoolt, väljast krõbeda koorega, võivad laua kaunistada lihavõttepühadel.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- kartul - 500 g
- kanafilee - 150 g,
- Bulgaaria pipar - 150 g,
- sibul - 100 g,
- majonees või hapukoor,
- vutimuna - 10-12 tk.,
- praadimiseks mõeldud taimeõli,
- jahvatatud must pipar,
- sool.
Kasutusjuhend
1
Nendest toodetest saate teha 3-4 portsjonit salatit. Pärast puljongi keetmist keetke kanafilee 20 minutit. Järgmisena jahutage ja tükeldage peeneks.
2
Koorige ja tükeldage sibul peeneks. Sibula liigsest kibedusest vabanemiseks valage see 3-5 minutiks keeva veega. Parema maitse saamiseks võib keeva veega lisada kaks tilka äädika essentsi, näputäis suhkrut ja veidi soola.
3
Pese pipart, seemnete ja vaheseinteta. Lõika see kuubikuteks. Peske ja kuivatage rohelised, seejärel peeneks hakkige.
4
Segage valmistoidud ühises kausis. Sool ja pipar, segage majoneesiga.
5
Koorige kartulid, lõigake need õlgedeks. Tehke sellest friikartuleid. Prae kartulid osade kaupa suures koguses kuumutatud õlis. Eemaldage keedetud kartulitest liigne rasv salvrätikuga.
6
Pange salat taldrikutele, puistake peale kartulivarred. Pange kooritud vutimunad salati igasse keskosasse.
Kasulik nõu
Paprika võib asendada konserveeritud seentega.