Hiina köögi osas mõtlevad paljud inimesed sageli selle kättesaamatusele. Hiina toidud sisaldavad tõesti maitseaineid ja köögivilju, mida meie riigis ei kasvata. Neid on keeruline müügiks leida, kuid kulud on väga suured. Siiski on olemas hiina köögi roog, mida saab kodus valmistada taskukohaste ja odavate toodete seast.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- kartul - 3 tükki.
- - baklažaan - 2 tükki.
- Bulgaaria pipar - 2 tükki.
- - küüslauk - 2 nelki.
- -vesi, sool, sojaäädikas, tärklis.
Kasutusjuhend
1
Kartul, baklažaan ja paprika lõigatakse väikesteks kuubikuteks või ribadeks. Kellele meeldib. Prae köögiviljad ükshaaval päevalilleõlis ja laota taldrikule.
2
Lisage veidi soola ja kaks küüslauguküünt. Küüslauk tuleb peeneks hakitud või riivida.
3
Nüüd peaksite kastme valmistama. Segage väikeses kastrulis viiskümmend milliliitrit vett sama koguse sojaäädikaga. Me panime aeglase tule. Segades lisa üks tl tärklist. Niipea, kui see keeb, eemaldage tulelt ja valage köögiviljad. Segage hoolikalt.
4
Lase nõul tõmmata kümme kuni viisteist minutit.
Pöörake tähelepanu
Chisanchi on väga ebatavaline ja maitsev roog. On kummaline, et Hiinas ei tee seda praktiliselt keegi kodus. Seda müüakse peamiselt restoranides ja see erineb peaaegu kõigis kastmes esinevate muudatuste tõttu peaaegu kõigis. Hiinas on Chisanchi väga populaarne ning seda serveeritakse eelroana liha- ja kalaroogade valmistamiseks.
Kasulik nõu
Kastmesse võib lisada peeneks hakitud peterselli, basiilikut, koriandrit, paprikat ja musta pipart. See annab roogile vürtsika maitse.