Apelsinid on silmale meeldivad ja maitsvad imeliselt. Kuid nende puhastamine pole eriti meeldiv. Paks koor ei taha eemaldada. Lõpuks õnnestub apelsinil koorida, kuid see nõuab palju vaeva. Ja tundub, et ta pole kaugeltki nii maitsev. Lisaks pihustavad eeterlikud õlid eri suundades ja see võib olla ka äärmiselt ebameeldiv. Kuid apelsini saab koorida ilusti ja peaaegu vaevata.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- apelsin;
- terav nuga
Kasutusjuhend
1
Ärge unustage puuvilju pesta ka siis, kui koor tundub puhas. Apelsinid hoiti kuskil, neid transporditi kuidagi, nii et pinnal võib olla ükskõik mida, sealhulgas ka baktereid, mis põhjustavad ohtlikke soolehaigusi. Samuti soovitatakse käsi enne sööki pesta, nagu tavaliselt.
2
Mõelge, kas apelsini koorida üldse. Kui kavatsete seda pidulikul laual koos teiste puuviljadega serveerida, pole koorimine vajalik. Külaliste ebamugavasse olukorda sattumise vältimiseks lõigake puuviljad 4 viiluks. Kui apelsinid on väga suured, võite lõigata iga viilu veel 2 ossa.
3
Apelsini koorimiseks on kaks võimalust. Kõige tavalisem on mugav, kuid mitte eriti ilus. Lõika ülevalt ja alt 2 ringi. Tehke külgedele 2 pikilõiget. Proovige koor täielikult läbi lõigata, kuid mitte loodet ennast mõjutada. Pöörake nurk ühe jaotustüki lähedale. Koor tuleb tavaliselt kergelt maha. Tehke sama teise detailiga.
4
Võite apelsini koorida ja teha ilusa lille. Määrake, kus lootel on põhi. Astuge natuke tagasi sealt, kus vars oli. Kui kujutate ette maakera kujulist apelsini, siis läheb nuga "lõunapoolusest" "põhja" poole, ületab selle ja läheb teisele poole alla. Altpoolt algab sisselõige varrest teatud kaugusel. Samal kaugusel on vaja see lõpetada. Märgistage poolkerade keskpunktid ja joonistage need täpselt läbi. Jagage iga viil pooleks. Lõika veel 2 meridiaani.
5
Pritsige kroonlehe ülaosa noaga ja painutage ettevaatlikult tükike koort. Tehke sama kõigi teistega. Teil on midagi vesiroosi sarnast, mille keskel on oranž ja kroonlehed on kooritud.
Pöörake tähelepanu
Koori lillega lõikamiseks vajate väga teravat nuga.
Puuviljasalati jaoks peate mitte ainult koorima, vaid ka eemaldama valge kile.
Kasulik nõu
Samal viisil saate greibi koorida.