Acai marjad on igavese nooruse allikas, toode, mis kuulub supertoitude kategooriasse. Need looduse tervendavad kingitused annavad tervisele ja pikaealisusele. Saate neid süüa mitte ainult puhtal kujul, vaid ka mitmesuguste roogade loomiseks.
Valige oma retsept
"Brasiilia pärl", "Amazonase kuld", "Elu Esixir" - neid nimetatakse ka acai marjadeks. Nende magusate puuviljade erakordsed eelised on avastatud hiljuti. Kuid vähesed teavad, et maitsvaid marju saab süüa mitte ainult värskelt ja kuivatatult, vaid ka tervisliku toitumise retseptides toiduvalmistamisel.
Acai on antioksüdantide sisaldus teiste toiduainete hulgas kõrgeim. Võrdluseks - need supertoidud on antioksüdantide sisalduse poolest kolm korda kiiremad kui mustikad ja kümme korda kiiremad kui viinamarjad! Acai tugevdavad immuunsust, omavad põletikuvastast toimet. Nende supertoiduna kasutatavate marjade - inimese tervisele ainulaadsete omadustega supertoitude - abil saab keha taastada pärast operatsioone ja vigastusi. Acai marjad tapavad teadaolevalt vähirakke ja suurendavad mehelikku tugevust.
Noorte marju müüakse erinevates vormides - värske ja kuivatatud, võite roogi rikastamiseks eksootilise tootega osta acai pulbri või kapslite kujul. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda looduse imet magustoitude, jogurtite, jäätise, kastmete ja muu lisamiseks. Brasiilia marjadega saate arvestada järgmiste retseptidega.
Kodujuustukreem acai'ga
Segage 250 g pehmet kodujuustu 1 g vanilliini ja 3 spl. l suhkur. Vahustage 150 g koort ja lisage need õrnalt kohupiimamassi. Sulatage eelsoojendatud pannil väike kogus võid ja hautage marju 3-4 minutit. Lisage acai-le 1 spl. l suhkur ja tõsta karamelli olekusse. Vala 1 spl. l palsamiäädikat ja keeda kuni paksenemiseni. Pange kohupiimakreem kaussidesse, pange jahtunud marjad peale.
Brasiilia marja smuutid
Segage 6 spl. l pulber acai marjadest suure banaaniga, 0, 5 spl. piim ja 1, 5 spl. jogurt saumikseriga. Lisage mass 1 spl. l vedel mesi ja löö uuesti. Vala smuutid klaasidesse, lisa jäätükid ja kaunista marjadega.
Acai piimakokteil
Koorige ½ granaatõuna, segage terad segistis 50 g mustikate ja 100 g acaiga. Lisage saadud püreele 100 ml piima ja pekske uuesti. Serveeri jahutatult.