Ebatavaline, maitsev ja samal ajal hõlpsasti valmistatav roog. Vitamiinid ja mineraalid, valgud ja süsivesikud, mida leidub koostisainetes rohkesti, muudavad selle väga kasulikuks ja rahuldust pakkuvaks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g koorega rannakarpe või 300 g kooritud rannakarpe
- - 200 g läätsi
- - ½ sibulat
- - 50 g rohelist sibulat
- - 50 g peterselli
- - 1 tomat
- - 1 küüslauguküünt
- - sool, karri, jahvatatud koriander
Kasutusjuhend
1
Loputage läätsed külmas vees. Kõige parem on seda teha künna abil. Eemaldage tomatilt koor ja lõigake see kuubikuteks. Kooriku hõlpsaks koorimiseks pange tomat 2 minutiks keevasse vette ja seejärel külma. Tükeldage petersell, murulauk, küüslauk ja sibul peeneks.
2
Kuumutage praepann tule kohal, valage vähese taimeõli ja praege sibulad. Kui see hakkab pruunistuma, lisage tomat. Hauta mitte rohkem kui 2 minutit, seejärel lisa ürdid, küüslauk, sool ja vürtsid. Segage kõik koostisosad ja eemaldage pann tulelt.
3
Peske, pintseldage karampsu põhjalikult ja keetke rannakarbid soolaga maitsestatud vees. On vaja neid keeta, kuni kest avaneb. Eemaldage rannakarbid pannilt ja koorige. Kui teil on kooreta rannakarpe, küpseta neid 3 minutit alates hetkest, kui vesi keeb.
4
Pange läätsed pannile, valage 1 tass soolatud vett. Veenduge, et keetmine toimub madalal kuumusel. Keetmisaeg pärast vee keetmist - 8 minutit. Pann peaks olema kaetud.
5
Pange läätsedega pannile eelnevalt küpsetatud tomatid sibula ja ürtidega. Sega. Kui see hakkab keema, lisage kooritud rannakarbid. Keeda veel 3 minutit.
Kasulik nõu
Kui ostsite külmutatud rannakarbid, sulatage need, pannes need külma veega anumasse.