Hautatud kartul seentega - lihtne valmistada. Seda saab serveerida eraldi roogina või lisandina. Kasutatakse mis tahes seeni.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 0, 5 kg. kartul;
- - 400 g seeni;
- - keskmine sibul;
- - sool, pipar, loorberileht, seene maitseained;
- - 2 spl toiduõli praadimiseks.
Kasutusjuhend
1
Koorige kartulid, peske hästi, lõigake väikesteks kuubikuteks. Pange praepann tulele, valage taimeõli ja kuumutage hästi.
2
Pange kartulid pannile ja praege madalal kuumusel mõlemalt poolt katmata umbes 10-15 minutit.
3
Pese seened, lõika väikesteks tükkideks. Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks. Saatke praetud kartulid kastrulisse, milles seda küpsetatakse.
4
Prae seened pannil. Kui seened on kuldse tooniga, lisage sibul ja 1 tl seente maitsestamist ja praege veidi.
5
Valmis seened lisa kartulitele. Sool, pipar, pange loorberileht ja valage pool klaasi vett. Hauta keskmisel kuumusel pool tundi.
Kasulik nõu
Nõu tuleb serveerida kuumalt.
Valmis roogi saab piserdada värskete hakitud ürtidega.