Valmistage see roog pidulikuks õhtusöögiks ja rõõmustage kõiki kutsutud külalisi. Selgub, väga maitsev ja õrn kala, millel on meeldiv sidrunimärk.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 800 g kalafileed (võite kasutada mis tahes kalafileed);
- - 3 spl. l jahu;
- - 1 spl. kuum keedetud vesi;
- - 1 spl. l või;
- - 1 tl 6% äädikat;
- - 1 sidrun;
- - sool;
- - pipar.
Kasutusjuhend
1
Jahu tuleb praadida eelkuumutatud pannil koos väikese lisandiga õliga.
2
Lisage õhukese vooluga kuum vesi, pidevalt segades, et ei tekiks tükke.
3
Lisage sool, äädikas ja pipar.
4
Lõigake ¼ kooritud sidrunist ja lisage ettevalmistatud kastmele. Hauta 1 minut. Lülitage tule välja ja jahutage.
Fooliumist lõigatud kalafilee ruudud.
5
Iga filee tuleb kastmesse kasta, panna kile keskele, katta pealt sidruniviiluga. Mähi foolium tihedalt ümbrisega.
6
Pange 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta pool tundi. Kalafileed saate küpsetada topeltkatlas. Selleks kastke filee lihtsalt kastmesse ja asetage kahekordse katla alla.
7
Serveeri kala otse fooliumis.
8
Nõu saate kaunistada kirsstomati ja mitme oksa rosmariiniga.