Need pannkoogid meeldivad väikestele lastele väga, kuid täiskasvanud ei jää ükskõikseks. Küpsetusaeg 30–40 minutit.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- • kanamunad - 3 tk;
- • rasvapiim - 400 ml;
- • keev vesi - 450 ml;
- • sool - 1/2 tl;
- • suhkur - 4 spl. l.;
- • nisujahu - 2, 5 spl.;
- • kodujuust - 200 gr;
- • vaarikas värske või suhkrus - maitse järgi;
- • taimeõli;
- • Rasvane hapukoor - 3 spl. l;
- • Pannkookide määrimiseks - talupojaõli.
Kasutusjuhend
1
Vahusta munad kuni vahuni, lisa pool granuleeritud suhkrut ja soola.
2
Lisage piim ja pekske uuesti.
3
Seejärel valage jahu ja valage 1 spl. õlid. Vahusta kõik põhjalikult, nii et ei teki tükke.
4
Pärast seda valage keeva veega, peksake ja jätke 20 minutiks.
5
Prae pannkoogid pannil.
6
Määri pannkoogid taignaharjaga võiga, eelnevalt sulatades.
7
Järgmisena peate küpsetama kodujuustu ja marjatäidise. Selleks riivige kodujuust, ülejäänud suhkur, hapukoor ja vaarikad.
8
Pannkoogid, ükshaaval, laotavad kaunile tassile ja laotavad täidisega laiali. Peaasi, et täidise paksus poleks liiga paks.
Kui kõik pannkoogid on läbi, tuleks need mõneks minutiks mikrolaineahju panna. Võite lõigata tükkideks ja serveerida, kaunistades vastavalt soovile.