Kui teile meeldib pajaroog ja tavaline retsept on väsinud, pakutakse teile riisi ja seente pajaroogi. Selgub ka maitsev, kiire ja väga isuäratav välimus. Pearoogi on lihtne valmistada. Nii et isegi laps saab sellega hakkama.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 200 grammi riisi + 500 ml vett riisi keetmiseks,
- 150 grammi šampinjone (võite võtta ka muid seeni, mis teile rohkem meeldivad),
- 1 keskmine sibul,
- 2 spl. supilusikatäit oliiviõli,
- 100 ml koort 10% rasva,
- 2 spl. supilusikatäit hapukoort 15%,
- kõva juust ilusa kooriku jaoks - valikuline
- näputäis soola
Kasutusjuhend
1
Keetke riis kuni keedetud. Soolavesi.
2
Haki sibul peeneks ja prae pannil, lisades oliivi- või päevalilleõli. Keetke kuni läbipaistvaks.
3
Tükeldage seened peeneks, lisage need sibulale, pisut soola ja praege madalal kuumusel 15 minutit, kuni seened on keedetud.
4
Täida seened koorega ja hauta 5 minutit, segades segu pidevalt.
5
Spetsiaalses küpsetusnõus, mis oli kergelt määritud oliiviõliga, kanname osa keedetud riisist. Pange kreemjas seenesegu riisile. Seente peal on ülejäänud pool riisi.
6
Katke pajaroog ülaosaga hapukoorega, lisage räbal juust. Küpsetage 180 kraadi juures 20 minutit, kuni ilmub kuldne koorik.